香菇辣醬的做法，自制香菇辣醬怎麽做好吃
香菇辣椒醬
主料
小米椒，大蒜，生姜，香菇，生抽，老抽壹斤半小米椒，4個大蒜，壹塊生姜，幹香菇
香菇辣椒醬的做法步驟
1.?準備小米椒
2.?洗幹凈，處理好
3.?攪碎，也可以用剁的
4.?大蒜，生姜
5.?同樣攪碎
6.?香菇，泡發洗幹凈，剁碎
7.?鍋裏倒油，可以多到壹些
8.?油稍微有點熱，將所有材料放進去
9.?方4小勺鹽，1勺的雞精，
10.?生抽我是壹瓶倒了壹小半進去
11.?老抽放壹勺就可以了，主要是提色
12.?中小火熬，熬的時候要壹直攪拌，熬差不多40/50分鐘
13.?熬出紅油，差不多就可以了
14.?熬好，放冷，裝瓶子，瓶子不能有水，然後辣椒醬要用熬的油蓋住，這樣不容易壞，最好放冰箱裏，
小貼士
熬好的辣椒醬放冰箱保存，如果是冬天就不用了