木薯粉可以做雪花丸子嗎？

答:木薯粉可以用來做雪花球。

材料:糯米500克，豬肉800克，木薯澱粉150克，蔥適量，鹽兩勺。

雪花肉丸是湖南的壹道特色菜。它們通常被制成酒或在春節期間食用，這意味著全家人可以過上無憂無慮的生活。

木薯澱粉簡介

木薯澱粉是通過提取木薯澱粉，脫水和幹燥得到的粉末。木薯澱粉可分為原澱粉和各種變性澱粉，廣泛應用於食品工業和非食品工業。變性澱粉可根據用戶提出的具體要求進行定制，以適應特殊用途。

木薯澱粉廣泛用於食品配方，如烘焙產品，也用於制作擠壓零食和木薯珠。變性澱粉或澱粉衍生物已被用作增稠劑、粘合劑、填充劑和穩定劑，也是最佳的填充劑、甜味劑、調味劑載體和脂肪替代品。

使用泰國木薯澱粉的食品包括罐頭食品、冷凍食品、幹混食品、烘焙食品、休閑食品、調味品、湯、香腸、乳制品、肉和魚制品以及嬰兒食品。