小蝸牛肉怎麽做好吃？
炒螺螄肉
佐料
洛斯1000g
調味品
鹽
適量的
茶籽油
適量的
炒螺螄肉的方法
1.買蝸牛養1-2天，直到贓物全部吐出。
將洗幹凈的螺螄放入鍋中煮熟，然後用牙簽挑出螺螄肉。
2.鍋燒熱後不用放油，把螺螄放鍋裏炒幹。
3.炒的時候加鹽，等到水全部炒完。洗碗，洗鍋。
4.將茶油放入鍋中，將炒好的田螺肉放入鍋中炒香。
5.螺絲肉微黃時，放入姜片去腥，蒜末，白酒。
6.加入青椒，加鹽，料酒。
7.最後加水小火煨。不要把水控制得太幹。把水燒開壹會兒就可以出鍋了。