巧克力豆杏仁片餅幹怎麽做好吃?
材料
100g無鹽黃油、40g黃糖、40g白糖、1雞蛋、1茶匙雲娜油、50ml牛奶、2杯低筋面粉、少許鹽、1茶匙泡打粉、半茶匙泡打粉、杏仁片、巧克力豆。
工作方法
1,烤箱預熱170度15-20分鐘,烤盤上放烘焙紙。
2.將低筋面粉、鹽、泡打粉、梳理粉混合過篩備用。
3.雞蛋打成蛋液。
4.將無鹽黃油和糖混合均勻,然後將蛋液分幾次,每次加入少量,攪拌。
5、加入牛奶、雲布和油,拌勻。
6.最後,加入面粉、杏仁片和巧克力豆,攪拌成不粘手的軟面團。如果面團太濕,加壹點面粉;如果太硬,加壹點牛奶。
7.用手或冰淇淋勺將面團揉成球狀,放在烤盤上。
8.放入烤箱中層,170度烤20-25分鐘變成金黃色。