黑木耳和長山藥這兩種食物搭配可以做出哪些美食來呢？
黑木耳和長山藥搭配可以做出山藥炒木耳、山藥木耳排骨湯、山藥木耳雞湯、山藥木耳炒肉片等多種不同的美食。
黑木耳和長沙藥都是營養價值極高的常見食材，而且他們是壹對理想搭檔，可以搭配在壹起吃。這兩種食材壹起吃有多種不同的做法，能做出滋味不同的菜品，人們食用後能滋養身體，補益氣血也能補中益氣，黑木耳炒山藥就是它們的經黃做法，做好後色澤漂亮滋味誘人。
壹、黑木耳炒山藥
黑木耳炒山藥是這兩種食材搭配在壹起可以做出的常見美食做以前應該先把黑木耳泡發，並用清水洗凈，山藥去皮以後切成薄片用清水沖洗，在炒鍋中放適量食用油加熱後放蔥花，放入山藥，快速翻炒均勻，再放入黑木耳，炒勻以後放生抽和食用鹽，炒兩分鐘出鍋前放點雞精，炒勻以後直接關火出鍋。
二、山藥木耳排骨湯
黑木耳和長山藥搭配在壹起還可以做排骨湯和做的時候，需要提前把山藥和黑木耳準備好，再準備500克排骨，把它剁成段以後用清水洗凈再用沸水焯燙，去掉浮末和血水，取出以後放到砂鍋中，加熱水和蔥姜煮開以後放入切好的山藥與泡好的木耳，加熱煮開，繼續用中小火煲煮兩小時，煮好以後加鹽調味即可。
三、山藥木耳炒肉片
山藥和木耳搭配在壹起，不但能清炒，還可以放肉片壹起炒，這樣做好的長山藥和黑木耳也特別好吃。做的時候要把山藥切片，木耳泡發洗凈，肉片洗凈以後蛋清和生抽與蠔油以及十三香調勻腌制，鍋中放食用油在油溫升到5成時，就要把腌好的肉片入鍋，快速炒散，炒到肉片變色以後放入山藥和木耳壹起炒，炒勻以後放少量生抽與食用鹽，炒熟後關火放點雞精提味就能出鍋。