做黃膘牛排需要準備什麽食材？

答：壹、做黃膘牛排需要的食材： ?

黃膘牛排5斤、土豆5個、胡蘿蔔2根、白洋蔥1個。

二、黃膘牛排的做法：

1、把牛排常溫解凍。

2、把牛排切塊。

3、牛排泡水半小時。

4、冷水下鍋。 ?

5、第壹鍋水完全倒掉不要，重新加滿開水。

6、小火慢煮3～4小時，直到筷子可以輕松紮透肉。

7、加入大塊的土豆，整根胡蘿蔔，加入適量的鹽，加冒尖的2茶匙鹽。

8、煮開半小時左右，到土豆可以輕易紮透。

9、關火，放入洋蔥圈，燜10分鐘。

10、最後黃膘牛排就做好了。 ?

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