青菜豆腐蛋花湯的做法？
青菜豆腐蛋花湯
簡介
天氣太熱，就來碗清淡的青菜豆腐蛋花湯吧！
材料
小白菜4株、嫩豆腐1盒、雞蛋3顆、水1200毫升、鹽適量。
做法
1、備料：小白菜洗凈切段，豆腐切小塊，雞蛋稍微打散。
2、起壹鍋水，水滾後加入豆腐。
3、滾煮豆腐約2-3分鐘。
4、倒入蛋花，先不攪拌。
5、等待雞蛋凝固成形。
6、加入小白菜。
7、將小白菜均勻輕壓入水中，水滾後熄火。
8、加入適量鹽巴調味。
9、盛入湯碗中，上桌！
青菜豆腐蛋花湯的做法主 料：雞蛋 2個、豆腐 1盒、小松菜 2只
輔 料：雞精粉 適量、胡椒粉 適量、鹽巴 適量
?青菜豆腐蛋花湯的做法步驟1、材料準備好。
2、雞蛋打碎。
3、豆腐切塊備用。
4、小松菜切段備用
5、熱鍋放入清水煮沸，加入適量的雞精。
6、蛋液放入鍋中。
7、然後放入豆腐。
8、放入切好的小松菜。
9、加入適量的鹽和胡椒粉調味。
10、這就是可以出鍋了。
小 貼 士很簡單，註意壹定要水開了之後才能放入蛋液。