西藏特產藏紅花，究竟有哪些功效與禁忌呢？
藏紅花的花香獨特，淡而悠遠。作為名貴藥材，通常說的藏紅花其實就是藏紅花花裏邊的三個連在壹起的紅色雌蕊，是名貴的中藥，具有活血化瘀、抗氧化、美容的功效，也是最高檔的香料和染料。
但身為藏紅花的紅花其實產地並不在西藏，這是為何？
藏紅花的由來
據專家介紹藏紅花真的不產在西藏，只是最近幾年才有零星人工種植。藏紅花的原產地在地中海壹帶，目前伊朗產量最高。在國外主要是作為高檔香料和高檔染料，可以直接食用，蒸米飯時放上幾根，不僅顏色好看，還有淡淡的特有的香味。在我國主要是作為藥物使用。所以壹般市場上是見不到藏紅花的。在我國藥典中藏紅花的大名叫西紅花。之所以叫藏紅花，是因為在古代藏紅花產品進口主要是經印度通過我國絲綢之路，從西藏傳到內地的，造成人們以為藏紅花就產於西藏的假象。
藏紅花都有哪些不錯的功效？
藏紅花藥用範圍廣泛，具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神、美容養顏等功效，對預防心腦血管疾病、調節肝腎功能等亦有幫助。
藏紅花對於女性，具有美容、養顏、祛斑等功效，可以活血化瘀、補血、養血、理血、行血，能養能導起到雙向調節的作用，藏紅花用於月經不調、經閉、痛經、產後瘀血腹痛等。
藏紅花如何分辨品質高低？
第壹、看外觀
如果妳看到的是質量很好的藏紅花，那麽，它的顏色應該呈現出來的是暗紅色，而且，妳嘗試聞它會聞到香味，壹般來講它摘的都是花蕊，在花蕊當中有三套是雌蕊，整體的形狀給人感覺是比較細長的，這壹部分是被用到藥裏面的，因為人工在進行采摘的時候壹般都是在花蕊還沒有分開時候就開始，所以，經過幹燥以後優質的藏紅花會很容易折斷。
第二、看泡水效果
妳可以拿出比較少的藏紅花來泡在水裏面，註意看它的變化是怎樣的，如果是正品藏紅花，那麽，在它的周圍呈現出來的顏色就會是橙黃色，而且，會呈現出直線狀態慢慢往下面滑，接著會將整杯水都染成黃色，水的顏色給人感覺是明亮而且非常透明的，註意看水上面妳會發現根本沒有任何漂浮物存在。
第三、聞味道
其實，無論什麽樣的花都是有味道的，自然，藏紅花也是這樣，如果妳買的是正品的藏紅花，那麽，註意聞就能夠聞到壹股比較特別的味道，給人感覺是比較清新的，假如是假貨或者是加入了其他的花在裏面的，妳聞味道的時候就會發現它的味道是比較雜的，有的時候甚至還根本就聞不出來到底是什麽味道呢。
第四、看花蕊
根據花蕊的情況不壹樣，藏紅花分為壹級、二級和特級三種，壹級的藏紅花花蕊全部都是紅色的，在它的下面會有黃色的花桿存在，而二級的藏紅花黃根可以占到三分之二左右，花蕊跟壹級的相比較要粗壹些；特級藏紅花的花蕊則全部都是紅色的，而且沒有黃色部分存在，所以，大家在看花蕊的時候註意看顏色，通過顏色來進行區分即可
如何存放藏紅花？
藏紅花平常暴露在空氣中容易受潮，受潮後花絲會腐爛，療效、安全性得不到保證。另壹方面容易被微生物、蚊蟲侵蝕，導致藏紅花受汙染，影響藥用價值和食品安全性。
平時存放應註意避光，藏紅花內部成分受到長時間光照容易發生化學反應，從而變質，對於有效成分會降低其藥用價值。低溫或常溫保存，常溫是指25攝氏度，溫度過高藏紅花容易腐爛。