魚加圭怎麽讀 1. 鮭 [guī]2. 鮭 [xié]鮭 [guī]魚類的壹科,身體大,略呈紡錘形,肉味美,種類很多,常見的有大馬哈魚,是重要的經濟魚類。鮭 [xié]古書上魚類菜肴的總稱。 上篇: 楊梅湯的制作方法 下篇: 鹹味蔥油餅幹的做法