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各種海鮮的名稱和種類是什麽?

1、貝類(活鮮)

花蛤、烏鮑螺、鳥貝殼、肚臍螺、天鵝蛋、芒果貝、白雲貝、蝴蝶貝、百花貝、小姐貝、虎皮貝、紅貝、龍眼貝、玻璃貝。

花蛤通常又稱雜色蛤或菲律賓蛤仔,殼長2.5-5.7厘米。商業規模平均40毫米。是壹種常見的貝類動物。殼堅固,殼瓣左右相等;兩側不等,殼頂的喙位於前半部分;外形略呈橢圓形。韌帶內嵌,不突出殼面,寬厚棕色的橢圓拱形身體幾乎延伸到後部邊緣的壹半。

2、蟹類

梭子蟹、青蟹、毛蟹、紅蟹。

青蟹作為穴居性水生甲殼動物,喜歡棲息於潮間帶的泥沙海灘、紅樹林或沼澤地,白天穴居在洞穴內,夜間出來覓食。夏天喜歡在高潮帶用步足支起身體,低溫時則潛伏在泥沙中,僅露出雙眼。自然環境中,青蟹主要以小型魚、蝦、蟹、貝等為餌料。廣泛分布於太平洋、印度洋。

3、魚類(活)

大黃魚鴉片魚、小嘴魚、多寶魚、海黑魚、鱸魚、鮁魚。

多寶魚是大菱鮃(Scophthalmus maximus)的英譯名兼商品名,又叫歐洲比目魚,英文名Turbot。大菱鮃屬於鰈形目、鮃科、菱鮃屬,主要產區位於大西洋東側沿岸,是東北大西洋沿岸的特有名貴低溫經濟魚種之壹。

4、魚類(冰)

鮁魚、加吉魚、海浮魚、八角魚、沙丁魚、紅頭魚、扔巴魚、梭魚、鯪鯽魚、紅刀魚。

5、肉類(冰鮮)

大蛤肉、蠣肉、鮮貝丁、扇貝肉、沙鮮肉、。