肉夾饃燉粉條怎麽做?
成分:
肉餡油豆腐
粉絲
嬰兒盤1
醬油1勺
醬油1勺
青蔥
八個角度
食譜做法:
在鍋裏燒水
小卷心菜把莖和葉分開。首先,把莖放入水中煮3分鐘。
然後加入泡好的粉條、豆腐、蔥、八角。
加入生抽和老抽。
蓋上鍋蓋燜10分鐘,入味。
肉餡油豆腐
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困難
初中水平
人數
兩個人
美味鹹鮮
準備時間
30分鐘
傑瑞和金魚
& lt30分鐘
20油豆腐。
300克豬肉餡
佐料
豌豆(水煮)
1小手柄
玉米(新鮮)
不到壹半
胡蘿蔔
班根
調味品
大豆
3湯匙
烹飪酒
2湯匙
淡醬油
1勺子
澱粉
1勺子
黑胡椒粉
1勺子
精制糖
1湯匙
碳酸氫鈉
1勺子
辣椒粉
1勺子
調味汁
1勺子
植物油
適量的
用豆腐填充肉的方法
1.將醬汁加入肉餡中,順時針攪拌(10—15分鐘)。
2.用小指挖壹個洞,然後把裏面的豆腐組織壓到邊上。
3.用勺子把肉餡放進油豆腐裏(如果有點粘,用勺子蘸點水再塞)
4.直到把油豆腐全部塞住;炒鍋中火加油,把塞肉的那壹面煎壹下,保證肉不露出來。
5.加入4湯匙骨湯,加入生抽:糖=1:1,大火收汁。