中國哪裏的蛋糕最好吃?
中國最好的糕點在江南壹帶,具體類型如下:
1,巧克力面包
巧克力面包是面包的壹種,主要原料是巧克力。第壹口是公雞的醇香,微苦卻充滿能量,沁人心脾。然後妳會感受到可可特有的酸味和舌尖的絲絨感。最後,香甜綿長的可可香味久久縈繞在齒間。
2.共青團
藍色,用艾草汁拌成糯米粉,再裹上豆沙餡或蓮蓉,不甜不膩,有淡淡但綿長的草香。
現在店裏做綠色丸子,有的是麥稭做的,有的是艾草汁做的,還有的是其他綠葉蔬菜汁和糯米粉再塞豆沙做的。青團作為祭品的功能日益弱化,更多的人把它作為春遊小吃。
3、蛋奶酥
蛋黃酥,又稱蘇式月餅,是中國傳統特色的美味糕點之壹。皮脆,色美,餡肥而不膩,口感酥脆。它不僅是深受江浙人民喜愛的傳統糕點,也是全國人民的小吃。
蛋黃酥的原料是小麥、黃油和蛋黃,配料是白糖、水、大豆、豆瓣醬和鹹鴨蛋等。該方法與蘇式月餅有許多相似之處。傳統的蛋奶酥用的是豬油,現在黃油用的多了,省去了煮豬油的麻煩,還提升了口感。