誰知道年夜飯上幾個菜名?
湯羹:合家團圓羹(芝麻湯圓)
主食:狀元餃子(花邊餃子)、皆大歡喜(阿五炒飯)
水果:什錦果盤
吉慶有余宴
涼菜:樊家鹵雞、錦珍醬鴨、五香熏魚、芥末粉皮、涼拌金針菇、蒜蓉豆苗
熱菜:黃金滿載(紅燒甲魚泡饃)、吉慶有余(清蒸鱸魚)、發財就手(發菜燒豬手)、玉樹金錢(菜心香菇)、喜鵲報春(脆皮炸乳鴿)、甜蜜蜜(蜜汁大棗)
湯羹:金玉滿堂(鳳凰粟米羹)、發財三絲羹(發菜、雞絲、香菇)
主食:四季發財餃(餃子餡用發菜、青菜)、早日發達(棗饃)
水果:什錦果盤
幸福團圓飯
涼菜:麻辣肚絲、鹵水牛肉、熏雞翅、姜汁變蛋、涼拌豆角、酸辣白菜心
熱菜:帶子上朝(腰果鮮貝炒蝦仁)、富貴盈魚(清蒸鮭魚)、迎春接福(炸春卷)、百年好合(西芹炒百合)、幸福團圓(蜜汁五彩元宵)、平地春雷(鍋巴肉片)
湯羹:福如東海(海參豆腐羹)
主食:幸福綿綿(雞絲龍須面)、四喜水餃
鹽水蝦:金玉滿堂(因為鹽水蝦色紅肉白)
鄉村嫩牛肉:洪福齊天(牛肉顏色而言)
弋江羊肉:喜氣洋洋(羊的諧音)
白灼基圍蝦:恭喜發財(灼過的蝦像鞠躬的人)
鍋巴蚧黃:飛黃騰達(蚧像龍)