熏鴨脯肉怎麽做好吃

1. 將梨子對分成兩半，去皮去核； 2. 放入無油的鍋中，加入桂皮，丁香，香葉和冰糖壹起煮上半個小時以上；3. 將甜玉米分成小段，放入鍋中煮熟； 4. 調好料汁：紅酒醋，橄欖油，鹽和胡椒粉適量，混合均勻；

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5. 準備好苦菊，紫甘藍切成絲，加入料汁攪拌均勻； 6. 將煙熏鴨胸脯肉有皮的壹面朝下，放入無油的鍋中，小火慢慢煎制； 7.直至鴨皮中的油脂煎出來，且變為金黃色，再翻壹面煎； 8. 等煎的九層熟後加入適量的現磨胡椒放入；

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9. 將煎好的煙熏鴨胸脯肉斜切成片； 10. 將煮過梨子的紅酒汁再大火收濃； 11. 將煮好的玉米段和拌好的沙拉擺放在盤中； 12. 再擺好切成片的鴨脯肉和紅酒梨，再澆上濃縮後的紅酒汁即可；

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13 美味的煙熏鴨脯肉紅酒梨就做好了，看著還不錯吧。

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