鹵肉飯怎麽做？哪裏可以學習鹵肉飯技術？
豬肉燉米飯
佐料
五花肉500g洋蔥1蒜末、姜末適量醬油2湯匙蠔油1湯匙生抽1湯匙料酒1湯匙冰糖2片大料2個水煮蛋1大米適量。
鹵肉飯的步驟
1.？五花肉用冷水浸泡半小時，沖洗數次。
2.？五花肉丁
3.？鍋熱了，不放油炒肉丁。用切碎的洋蔥和大蒜姜末炒肉丁幾分鐘。
4.？加入生抽、蠔油、老抽、料酒、冰糖、大料、香葉。
5.？倒入燉鍋，加水，小火燉1小時(省時放入電飯鍋15分鐘)，最後收汁。
6.和米飯壹起上桌，擺盤。
佐料
五花肉500g洋蔥1蒜末、姜末適量醬油2湯匙蠔油1湯匙生抽1湯匙料酒1湯匙冰糖2片大料2個水煮蛋1大米適量。
鹵肉飯的步驟
1.？五花肉用冷水浸泡半小時，沖洗數次。
2.？五花肉丁
3.？鍋熱了，不放油炒肉丁。用切碎的洋蔥和大蒜姜末炒肉丁幾分鐘。
4.？加入生抽、蠔油、老抽、料酒、冰糖、大料、香葉。
5.？倒入燉鍋，加水，小火燉1小時(省時放入電飯鍋15分鐘)，最後收汁。
6.和米飯壹起上桌，擺盤。