牛肉可以和紫菜蛋壹起煮嗎？
牛肉可以和紫菜蛋壹起煲湯。
牛肉丸、紫菜蛋花湯
材料
牛肉丸，海苔海帶，1雞蛋，鹽，油，姜片。
工作方法
1.先瀝幹水分，燒開後加入姜片、牛肉丸、紫菜、海帶；
2.雞蛋散在碗裏；
3.半小時後關火下蛋。加鹽和油就行了。超級簡單。
玉米雞蛋牛肉湯
材料
甜玉米、胡蘿蔔、雞蛋、牛肉、醬油、料酒、鹽、雞粉、水澱粉，最後撒壹點蔥花做裝飾。
工作方法
1.將牛肉洗凈，切成丁，或切片；胡蘿蔔洗凈，去皮，切丁；把雞蛋打勻備用。
2.炒鍋燒熱油，將牛肉滑入少許翻炒，加入醬油，用料酒調味至熟，待用。
3.將胡蘿蔔放入油鍋中煸炒，然後取出待用。
4.燒開壹鍋水，將胡蘿蔔和玉米放入鍋中壹起煮，然後將蛋液均勻倒入，邊倒邊攪拌，使其散開成蛋花。
5.當湯再次沸騰時，加入澱粉使湯變稠，加入鹽和雞粉調味，然後將炒好的牛肉放入湯內。最後可以加壹點蔥花作為點綴。