鹹魚蒸的時候怎麽煮？
準備材料:鹹魚500g，蘿蔔幹200g，蠔油適量，鹽適量，糖適量，蔥適量，姜適量。
1，主輔料:鹹魚，蘿蔔幹。
2.將蘿蔔幹洗軟。
3.將鹹魚切段，用清水浸泡，洗凈。
4.將泡好的鹹魚切成條狀。
5.把鹹魚條放在碗底。
6.放壹層蘿蔔幹。
7.加入鹹魚和蘿蔔幹；這樣放出來。
8.放上蔥姜末，加入適量蠔油。
9.鍋中燒開開水，放入鍋中。旺火蒸15分鐘。
10，取出蒸好的鹹魚和蘿蔔幹，倒出湯汁。
11，然後反盤。
12.將潷水湯煮沸，加入少許糖和鹽調味。
13.將湯倒入盤中即可食用。