五花肉和什麽湯吃好。
白胡椒豬肚湯
做法:買個豬肚，用清水反復洗。將約15克白胡椒打碎，放入豬肚中，留少許水。然後放五花肉
用線將頭尾紮緊，燜1小時以上(至五花肉變嫩)，加鹽調味。另外，湯汁煮好後的五花肉脆爛滑嫩。
切成條狀裝盤，再撒上白芝麻和鮮醬油，是壹道非常好的涼菜。
功能:可用於治療胃寒、心寒疼痛、寒性消化不良、吐沫、虛寒性胃及十二指腸潰瘍等。
其實這種湯煮開後是乳白色的，不僅濃而且暖心，還很好喝。
冬天可以當家常菜。
做法:買個豬肚，用清水反復洗。將約15克白胡椒打碎，放入豬肚中，留少許水。然後放五花肉
用線將頭尾紮緊，燜1小時以上(至五花肉變嫩)，加鹽調味。另外，湯汁煮好後的五花肉脆爛滑嫩。
切成條狀裝盤，再撒上白芝麻和鮮醬油，是壹道非常好的涼菜。
功能:可用於治療胃寒、心寒疼痛、寒性消化不良、吐沫、虛寒性胃及十二指腸潰瘍等。
其實這種湯煮開後是乳白色的，不僅濃而且暖心，還很好喝。
冬天可以當家常菜。