新鮮枸杞和曬幹的枸杞子功效是壹樣的嗎?

應該壹樣，幹的便於儲存。

根據中國中醫研究院研究結果表明，枸杞子傳統的“燉、泡、煮”等方法，吸收率最多只能達到2.03%，而鮮枸杞不僅保留了它的天然生物活性成分，也完整的保留了枸杞原汁原味及有效營養成分。

枸杞可以補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。

擴展資料：

鮮的枸杞子因產地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤，肉質飽滿；而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質較差，無光澤，外表卻很鮮亮誘人，所以，買枸杞的時候壹定不要貪“色”。

特別是染色的枸杞整個都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的，而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色，用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色，用硫磺烘烤過的呈深褐色。

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