放心油條的做法，油條怎麽做
佐料
面粉
500克
佐料
油
適量的
鹽
第四代移動通信技術
不含鋁的發酵粉
11g
牛奶
11g
黃油
50克
(母雞的)蛋
1
水
270克
步驟
1.把所有的材料放在壹起，做成光滑的面團。醒來10分鐘。
2.取出面團，壓折，揉成條狀，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏8小時以上。
3.在案板上撒上面粉，把冷藏的面團放在上面。面團表面還撒有面粉，防止粘連。排列成高6cm，厚1cm的條狀。
4.然後切成2厘米寬的段。
5.每隔壹段時間將壹個長條翻在另壹個長條上，用刀背或筷子在中間按壓。把兩端捏在壹起。
6.將油條放入200度的油溫中，用筷子反復撥弄油條，使其迅速膨脹浮起。
7.炸至金黃色時撈出控油。
8.如果裏面的組織是這樣的，就會很軟。