懷孕能喝魚頭胡椒豆腐湯嗎
孕媽媽吃魚頭豆腐湯可以少量放胡椒粉，沒啥影響的。
魚頭豆腐湯 主料：魚頭 豆腐 粉絲 輔料香菜適量 油適量 鹽適量 胡椒粉適量 蔥姜適量
魚頭豆腐湯的做法步驟
1.?魚頭去腮，洗凈後，用廚房紙擦幹表面水分。
2.?粉絲用清水泡軟，換掉臟水。
3.?豆腐切厚片。蔥姜切絲。
4.?炒鍋置火上，放入油，燒至5成熱，加入蔥段和姜片爆香。
5.?放入魚頭煎至兩面略微焦黃，加入沒過魚頭的清水，大火燒開。
6.?加入適量料酒，繼續大火煮5分鐘至酒氣揮發。
7.?蓋鍋蓋燉煮10分鐘，放入豆腐繼續燉煮10分鐘，加入粉絲，調入鹽、胡椒粉即可。
8.?出鍋後，撒上香菜即可。
魚頭豆腐湯的做法視頻
小貼士
魚和豆腐都是人們日常喜歡的食物，研究發現，二者搭配吃，不僅具有營養互補的作用，還有壹定的防病、治病功效。從營養成分上來說，魚和豆腐各有特點：魚是“密集型”營養物，其蛋白質含量高達17.3%，磷、鈣、鐵、脂肪、維生素D等營養素含量也很豐富。豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能，而且，鈣含量相當高。
註：胡椒粉可不放！