白蘿蔔有哪些做法？
做法:姜切絲，白蘿蔔切絲，羊肉切絲；鍋中倒入冷水，加入羊肉和白酒，焯壹下去腥；將羊肉、白蘿蔔、鹽、白胡椒、枸杞、姜片、香蔥倒入鍋中；火在沸騰；轉小火30分鐘。
2、釀白蘿蔔杯材料:白蘿蔔1、西蘭花50克、鹽適量、料酒1茶匙、醬油適量。
輔料:豬肉餡100g，蔥姜末，食用油1茶匙，胡椒粉少許，香油1茶匙。
做法:肉餡中加入蔥姜末、生抽、蠔油、料酒、胡椒粉、鹽、香油和壹勺食用油稍微攪拌；白蘿蔔去皮，切成2片左右。5厘米厚的圓盤；用勺子或小刀在白蘿蔔中間挖壹個洞；將準備好的肉餡釀入白蘿蔔中，盡量壓實填滿；將蒸鍋放在火上，水開後放入盛有肉餡的蘿蔔杯，中火蒸10分鐘；蒸蘿蔔杯的時候準備壹些配菜:把西蘭花掰成小花；洗凈用開水焯壹下，用少許味精鹽和香油拌勻備用；取出蒸好的蘿蔔杯；將拌好的西蘭花放入白蘿蔔鍋中裝飾。
3、蛤蜊白蘿蔔湯材料:蛤蜊200克，白蘿蔔1個。
輔料:姜絲3片，花椒1小勺，小蔥1根，油適量，鹽適量。
做法:將蛤蜊放入清水中泡壹天，加少許油，中間換幾次水；鍋中放冷水，將幹凈的蛤蜊放入鍋中煮熟，再放幾片姜；大火煮至蛤蜊張開嘴，張開嘴後逐壹挑出，不要不張開嘴就離開；熱鍋放油冷卻，放入姜絲翻炒；爆炒，加入白蘿蔔絲翻炒；稍軟時，倒入煮好的蛤蜊湯，註意過濾掉裏面的雜質；大火燒開，加點鹽和胡椒粉調味；倒入剛煮好的蛤蜊，大火煮壹分鐘，然後放入大碗中，表面撒上蔥花；它在桌子上
4、三鮮蘿蔔卷材料:白蘿蔔800克，瘦豬肉200克，玉米100克，香蔥50克。
輔料:花生油3ml，鹽2g，姜3g，醬油1ml，生粉10g。
做法:白蘿蔔、玉米、瘦肉、韭菜等。洗凈切餡:瘦豬肉洗凈切碎，玉米打碎成粒，香蔥洗凈切絲；將花生油、醬油、鹽、水澱粉(生粉加水混合)、姜加入洗凈切好的餡料中拌勻；白蘿蔔去掉兩頭，洗凈去皮，切成薄片，放入清水中，出鍋，過涼水瀝幹，放涼；晶瑩剔透的蘿蔔片放入準備好的餡料中，卷起來；將卷好的蘿蔔卷放入盤中；清水燒開，放入蒸鍋；蓋上蓋子蒸7-8分鐘。