減肥期間可以多吃柿子嗎？

妳不能。

柿子本身脂肪含量低，熱量低。100g提供的熱量是74卡，吃完能很快消耗掉。從熱量來說，適當吃柿子不會導致肥胖。

但是柿子不能多吃。柿子中的單寧酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成人體不能吸收的化合物，使這些營養成分不能被利用。多吃柿子容易導致這些礦物質的缺乏。壹般認為，在非禁食的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。

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吃柿子是禁忌

1，不能空腹吃柿子。

因為柿子含有較多的鞣酸和果膠，空腹時在胃酸的作用下會形成大小不壹的腫塊。如果這些腫塊不能通過幽門到達小腸，就會留在胃裏形成胃柿石。

2.吃完後漱口

柿子富含糖分和果膠。吃了柿子，總有壹部分留在口腔裏，特別是牙齒裏，加上弱酸性的鞣酸，很容易腐蝕牙齒，形成齲齒。所以，吃柿子後喝幾口水，或者及時漱口都是可取的。

3、柿子皮不能吃

有人覺得吃柿子的時候嚼柿子皮比單獨吃柿子好吃。其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸大部分集中在皮中，所以柿子澀的時候不可能把鞣酸全部去掉。如果連皮壹起吃，更容易形成胃柿石，尤其是在脫澀過程不完善的情況下，其皮中含有較多的鞣酸。

4.避免與蟹、魚、蝦同食。

在中醫裏，螃蟹和柿子都是寒性食物，不能壹起吃。從現代醫學的角度來看，高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下很容易凝固成塊，也就是胃柿石。

人民網-冬天吃柿子要註意的五點