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蒙牛純牛奶只產於眉山。致癌嗎?沒別的了嗎?(準確回答,不要亂答!!!)

眉山蒙牛純牛奶含有致癌物——黃曲黴素。至於其他領域,應該不會包含。請看以下分析:

摘自新浪網的壹篇報道。com:

本報記者采訪了多位業內專家,他們認為黃曲黴毒素主要是飼料發黴引起的。

中商流通生產力促進中心分析師宋亮表示,目前奶牛養殖基本由20%的精料和80%的粗飼料組成,其中精料主要由玉米和豆腐組成。而四川氣候濕熱,飼料保存過程中容易發生黴變,尤其是玉米特別容易受到黃曲黴毒素的感染。奶牛長期食用這種發黴的飼料後,加上黃曲黴毒素無法通過代謝消除,那麽原料奶就會受到汙染。

在壹位業內人士看來,飼料容易發黴,有豐富養殖經驗的人通常會給牛吃抗生素,解決黃曲黴素的問題。雖然有濫用抗生素的嫌疑,但是上遊養殖的風險比較大,農民要分擔風險。“這是壹個怪圈,不僅是牛奶,其他海鮮、水產品、蛋類、肉類也是如此。這也是業內公開的秘密。”

“這次不同於非法加法。這次其實是意外,是進料控制不嚴造成的。”中國農業大學食品學院營養與食品安全系主任何認為。

另壹位業內人士表示:“根據我們過去的實地調查,大規模的養殖業已經不是放牧新鮮飼草,而是以飼餵商品飼草為主。但飼草等飼料由於運輸和儲存不當,容易發黴,產生黃曲黴等。然而,國內奶牛養殖對飼料質量缺乏足夠的重視。對於黴變部分,大部分牧場都是簡單采摘,大部分會混入日糧中,這也是我國原料奶質量差,奶牛死亡率高的原因之壹。除了檢測牛奶,政府還應該檢測奶牛飲食中的黴菌。"