梁子湖大閘蟹和陽澄湖大閘蟹的區別

梁子湖大閘蟹和陽澄湖大閘蟹的區別如下：

1、產地環鏡：陽澄湖屬於亞熱帶濕潤季風氣候區，梁子湖屬於典型的亞熱帶大陸性季風氣候，梁子湖的自然生態比陽澄湖更好壹點，它是國內少有的二類水質，天然生態養殖，水草、水溫等環境都適合河蟹生長。

2、口感：陽澄湖大閘蟹蟹肉有壹點點甜，而梁子湖大閘蟹蟹肉是沒有甜味的。梁子湖大閘蟹蟹黃很多，陽澄湖大閘蟹的蟹黃有點像鹹蛋黃，而且會冒油。

3、大小：陽澄湖大閘蟹個頭比較大，梁子湖大閘蟹的個頭要小壹些。

4、產量：梁子湖大閘蟹年產2100噸，養蟹面積是陽澄湖的近2倍，產量也是陽澄湖的2倍以上。

5、營銷方式：陽澄湖大閘蟹品牌整體營銷，市場影響大，而梁子湖大閘蟹多半就在當地銷售。