火鍋烤魚的步驟，以及火鍋如何做烤魚。

魚1 ~ 2斤

半個洋蔥

黃瓜1條

壹個土豆

半個洋娃娃盤子

兩個大青椒

蔥姜蒜料酒，孜然粉，醬油，鹽少許。

豆瓣醬辣椒和香菜

火鍋怎麽烤魚？

酸菜魚，忘記拍照了。魚處理好後，在背面斜切三個記號，用料酒和醬油腌制半小時。

將魚均勻撒上鹽，姜片插入刀痕，兩面撒孜然粉，盡量多放。最後，把油抹勻，魚的內側朝上，下面鋪上錫紙，送入烤箱。大火，大約20分鐘。喜歡吃脆皮魚皮的可以翻過來烤幾分鐘。

火鍋底料。把妳喜歡的蔬菜和配菜放進火鍋的底部。魚煮好後，蓋在盤子上。

調味。在炒鍋中，放入油和熱油，放入豆瓣醬、剁椒和花椒，翻炒，放入青椒和薯片，待半熟時加水。水應該至少填滿火鍋的底部。火在沸騰。

熱鍋上放少量香菜和蔥，把煮好的湯澆在魚和香菜上。火鍋燒開後，開小火，邊煮邊吃~

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