醋泡的黃豆是生的還是熟的？

是的，在網上是這樣的。將250克鮮黃豆浸泡在500克醋中約15天，每次吃5 ~ 10粒醋黃豆。

當然還有另壹種方法:先把黃豆炒熟(鍋裏沒油)，然後用醋泡。

也可以試試。