豆豉魚塊的做法有哪些呢？

備材料：魚幹半條、姜、蒜2瓣、幹辣椒2個、豆豉20克、白糖1/2茶匙、醬油1小勺、鹽1茶匙、蔥花少許。

1、準備所需材料，如下圖所示：

2、將魚幹切成小塊，輔料剁碎，如下圖所示：

3、鍋內放油燒熱，下姜蒜炒出香味，如下圖所示：

4、將炒香的姜蒜鋪在魚幹上，如下圖所示：

5、加入少許的白糖、醬油，如下圖所示：

6、放蒸鍋內大火蒸15分鐘，如下圖所示：

7、最後撒上蔥花即可。

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