酵母版華夫餅帶著寶寶DIY健康小點心

酵母版華夫餅做法簡單，不需要任何添加劑，可以說是壹款0失敗的小點心

餡料：荔浦芋頭70克、紫薯70克、牛奶20克

1.芋頭、紫薯切小蒸熟，用搟面杖搗碎，加入適量牛奶，不要太稀，另外可以加入糖、煉乳或者蜂蜜調味

2.揉面：將黃油以外的材料混合，廚師機揉8分鐘，加入黃油，再揉8-10分鐘，能拉出厚膜就可以了

3.將面團發酵至兩倍大

4.面團排氣，分成8等份，每份約45克，滾圓，松弛10分鐘

5.將面團搟成中間厚四周薄的圓形，每個包入20克餡料，收口，收口前最好將內部空氣擠掉，然後稍稍壓扁

6.模具上刷點植物油，預熱後放入餅坯烤5-8分鐘上色，中間可以打開看看

1.酵母版華夫餅趁熱口感較好

2.此配方可做8個

上篇: 鉤藤的功效與作用是什麽？ 下篇: 葡萄糖的食用有什麽註意事項和禁忌嗎？