荔枝雞肉丸怎麽做才好吃，荔枝雞肉丸的常見做法。
佐料
新鮮荔枝
八
雞胸肉
30克
佐料
辣椒
適量的
鹽
適量的
姜片
1片
烹飪酒
適量的
蠔油
適量的
玉米澱粉
適量的
步驟
1.準備好所需材料。
2.將雞胸肉和姜片壹起剁成泥(也可以用食品攪拌機加工成泥)；
3.將雞肉末放入碗中，加入鹽、胡椒粉、料酒、蠔油、玉米澱粉調味，朝壹個方向攪拌均勻；
4.將荔枝去皮，用小果叉將荔枝肉與荔枝核連接的部分剝開，挑出荔枝核，依次全部剝開；
5.將調味後的雞肉餡填入荔枝內，其他荔枝丸子也同樣處理；
6.把罐子裝滿水。水開後放入荔枝丸子蒸八分鐘，出鍋就可以吃了！
技巧
雞湯裏的調料可以根據個人口味隨意換！