綠豆芽的制作步驟有哪些？
1.泡綠豆。在綠豆發芽之前，妳需要將它們浸泡在水中。泡的時候把浮到表面的綠豆挑出來，因為不會發芽。在浸泡的過程中，大概需要半天的時間來換水。
2.準備壹個容器，選壹個洗菜的籃子，或者用壹個透明的塑料瓶，但是要在塑料瓶下面打幾個洞。容器的大小需要根據豆芽的數量來決定。
3.放置綠豆，用幹凈的布浸濕後放在容器底部，將浸濕的綠豆放進去，然後蓋上濕布。為了讓它更好的發芽，要在上面壓壹個重物，比如盤子。
4、等待發芽，要讓綠豆順利發芽，需要每天用清水洗幾次，控制好水分後再放進去。綠豆芽在發芽的過程中，不能被太陽照射，照射過的綠豆芽有苦味。最好讓它在避光通風的環境下發芽，這樣綠豆芽很香，壹周左右就可以吃了。