的做法,紫菜餛飩湯怎麽做好吃,紫菜餛飩湯的家常做法
紫菜餛飩湯
主料
面粉500克、五花肉500克
輔料
香油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、紫菜適量、雞蛋1個、雞精適量、味精適量、醋適量
步驟
1.食物原料,蔥姜雞蛋五花肉
2.五花肉用刀剁碎放入蔥姜壹起剁
3.剁成肉糜
4.放入盆中並放上鹽
5.打入雞蛋放上生抽順著壹個方向攪打上勁
6.最後做成餛飩餡。然後和面並餳發
7.餳發好的面團用搟杖搟成薄片後用刀劃開,劃成餛飩皮
8.全部劃好
9.用筷子取餡放入餛飩皮中
10.包成餛飩
11.全部包好,並且在鍋內燒水
12.在碗內放入蔥絲,紫菜,並且放上雞精
13.放少許鹽和味精
14.放醋和香油調好備用
15.水開後下入餛飩,等餛燉煮好了放進碗內,再澆上煮餛飩的熱湯即好
小貼士
餛飩皮搟得越薄越好。