雞小腿怎麽弄簡單又好吃
雞小腿簡單又好吃的做法如下：
用料：雞腿4個、小蔥1根、姜1塊、大蒜2粒、生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺、料酒1勺、鹽半勺、白糖半勺。
1、準備好所有食材。
2、雞腿洗幹凈，用牙簽在雞腿上紮壹下方便入味。
3、蔥切蔥花，姜蒜切片。
4、雞腿加蔥姜蒜，2勺生抽。
5、1勺蠔油。
6、1勺料酒。
7、半勺鹽。
8、半勺白糖。
9、抓勻腌制30分鐘以上，中途換壹下位置。
10、鍋中倒入外婆鄉菜籽油燒熱。
11、油熱放雞腿煎至兩面金黃。
12、淋入腌制剩余的醬汁。
13、加1碗水沒過雞腿。
14、大火煮轉15分鐘至入味，收汁撒點蔥花。
15、鮮嫩多汁的蒜香雞腿就做好了。
16、用到了《向往的生活》蘑菇屋同款外婆鄉菜籽油，做出來的雞腿口感非常贊。
17、鮮嫩多汁，好吃到停不下來。