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牛肉燉扁豆火鍋的做法

牛肉燉扁豆火鍋的具體做法如下:

準備食材: 牛肉400g,扁豆250g,桂皮5g,鹽,味精,生姜,大蒜適量。

1、牛肉切丁備用。

2、扁豆摘個幹凈,洗好備用。

3、鍋中放油燒熱。

4、牛肉放鍋中翻炒,加入生姜,大蒜,桂皮,鹽,味精,加入水煮。湯開後放到砂鍋中煲。

5、牛肉燉30分鐘後就放入扁豆。

6、煮10分鐘放入辣椒,也可以不放。

7、這個時候可以再根據喜好放多壹點水成湯,也可以不放,再煮15分鐘出鍋,牛肉燉扁豆火鍋就完成了。