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陳皮制作方法.

做陳皮的方法步驟如下:

每個橘子用鹽把表皮搓洗幹凈

剝好的橘子皮在太陽下直接曬壹天,做陳皮要看好天氣預報,壹定要連著天晴幾天才行

曬過壹天的橘子皮會幹癟很多,第二天上蒸鍋蒸10分鐘左右

再繼續曬壹天

第三天再蒸10分鐘左右後去曬。