糯米面蒸著吃的做法

糯米面蒸著吃的做法如下：

用料：糯米粉150g；椰子粉20g；糖5g；清水適量；蔓越莓幹適量；

步驟壹：

將糯米粉、椰子粉、糖混合均勻，壹點壹點地加入清水，慢慢地和成軟硬適中的面團。

步驟二：

取壹個較深的容器，我用的是吐司盤。在容器四周和底部均勻地抹上玉米油，量可以稍多壹些，防粘。然後取壹小團糯米面團，均勻地鋪在盤底，然後撒壹些幹果。再鋪壹層糯米面團，再撒壹些幹果。重復這個步驟。

步驟三：

鍋裏壹次性倒入足量的水，大火燒開，隔水蒸大約二十五分鐘。出鍋，稍微晾涼，就可以切塊食用啦。

步驟四：

成品出來啦，因為糯米粉的量少了壹些，所以層次不夠均勻。