幹鍋牛蛙怎麽做
幹鍋牛蛙的做法：
用料：牛蛙500克、蒜瓣三瓣、洋蔥1個、豆瓣醬10克、料酒少許、白胡椒粉少許、鹽少許、白糖少許、生抽1勺、老抽半勺、青辣椒2個、紅辣椒2個。
步驟：
1、牛蛙洗幹凈剁塊。
2、鍋中加油，燒熱下牛蛙油炸至七八分熟。
3、洋蔥辣椒切塊。
4、牛蛙炸好撈出，油留著待用。
5、生姜蒜子切好下油鍋爆香，再加入辣椒洋蔥。
6、倒入牛蛙翻炒，加入調味料，因為提前油炸了，所以炒個七八分鐘左右熟了出鍋。
幹鍋牛蛙的做法：
用料：牛蛙500克、蒜瓣三瓣、洋蔥1個、豆瓣醬10克、料酒少許、白胡椒粉少許、鹽少許、白糖少許、生抽1勺、老抽半勺、青辣椒2個、紅辣椒2個。
步驟：
1、牛蛙洗幹凈剁塊。
2、鍋中加油，燒熱下牛蛙油炸至七八分熟。
3、洋蔥辣椒切塊。
4、牛蛙炸好撈出，油留著待用。
5、生姜蒜子切好下油鍋爆香，再加入辣椒洋蔥。
6、倒入牛蛙翻炒，加入調味料，因為提前油炸了，所以炒個七八分鐘左右熟了出鍋。