蘑菇雞蛋湯是什麽材料做的？
蘑菇雞蛋湯是壹種美味又營養的湯。因此，我們可以在日常生活中多做些蘑菇雞蛋湯。蘑菇雞蛋湯的制作方法也很簡單，所需食材也很簡單，只需要蘑菇和雞蛋即可。接下來，我們來看看蘑菇雞蛋湯是怎麽做的。
首先，我們需要把買來的蘑菇洗幹凈，然後切成合適的大小，放在盤子裏備用。然後，我們需要將適量的雞蛋放入碗中，攪拌均勻後放入碗中備用。壹般來說，壹個人吃的話，我們大概可以打兩個雞蛋。另外，我們可以切壹些蔥花備用。蔥花的加入，不僅可以讓香菇雞蛋湯的顏色更加漂亮，還可以為這道湯增添壹份蔥香，可以說是色香味俱全。
做完以上準備，就可以開始煮蘑菇雞蛋湯了。鍋裏的油煮好後，我們可以先把香菇倒入鍋裏，把香菇炒到兩面金黃，然後在鍋裏倒入適量的水。如果妳不喜歡先炒蘑菇，我們也可以直接把蘑菇倒入鍋中，然後倒入適量的水。不過我個人比較喜歡先把香菇炒熟，然後澆上適量的水煮湯，因為我覺得炒完香菇之後，可以把香菇的香氣激發出來。
水燒開後，我們可以把蛋液倒進鍋裏打散。然後我們可以把適量的鹽、醬油、蔥花倒入鍋中攪拌均勻後再使用。如果我們更喜歡質地粘稠的湯，也可以在鍋中倒入適量的生粉，這樣會讓整個湯汁更加粘稠。
經過上面的介紹，妳應該知道做蘑菇雞蛋湯需要準備哪些食材了。蘑菇雞蛋湯不僅好吃，而且營養豐富，可以為我們人體提供壹些能量。如果妳喜歡喝這種湯，妳可以試著在家做。