紅薯丸子怎麽做？家常菜

紅薯丸子的做法:

主要材料

紅薯(地瓜)300g小麥粉40g。

糯米粉40克

輔助材料

藍莓幹和純蜂蜜合適。

椰子絲是合適的

巧用微波加熱烹飪——蜜汁紅薯丸子的制作工藝

1.紅薯煮熟，去皮，磨成泥。

2.在紅薯糊中加入小麥粉和糯米粉，合成面糊。如果覺得面糊比較硬，可以加入適當的冷水進行調節，面糊比較軟。

3.將混合好的面糊分成小擠壓機，做成肉丸，放入微波爐中用中高火加熱3分鐘。

4.取出改良的肉丸，在上面燒上純蜂蜜，再撒上椰絲和藍莓幹。

技巧

1.如果用微波爐煮，面糊適中偏軟，如果用鍋蒸，可以適中偏硬。

2.純蜂蜜也可以換成桂花糖之類的蘋果醬。

3.根據微波爐加熱的輸出功率調整時間。