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什麽餅幹熱量低

蘇打餅幹、麥麩餅幹、燕麥餅幹、糙米餅幹等餅幹熱量較低,經常吃還可以起到養胃的好處。餅幹是以小麥粉為主要原料,加入糖、油脂及其他原料,經調粉、成形、烘烤等工藝制成的口感酥松或松脆的食品。餅幹的詞源是“烤過兩次的面包”,是從法語的bis(再來壹次)和cuit(烤)中由來的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的,可作為旅行、航海、登山時的儲存食品,在戰爭時期用於軍人們的備用食品也是非常方便適用的。