黃燜雞燉土豆
黃燜雞燉土豆
步驟：
雞腿肉切小塊。
放生姜料酒焯水去腥。
兩勺生抽。
壹勺蠔油。
壹勺豆瓣醬。
半勺胡椒粉。
放入冰糖炒出糖色。
放入雞塊、辣椒、蒜炒至上色。
倒入料汁翻炒均勻。
加入水末過食材。
燒開放入香菇和土豆，轉中小火燉20分鐘。
放入青椒和金針菇再燉5分鐘即可。
黃燜雞燉土豆
步驟：
雞腿肉切小塊。
放生姜料酒焯水去腥。
兩勺生抽。
壹勺蠔油。
壹勺豆瓣醬。
半勺胡椒粉。
放入冰糖炒出糖色。
放入雞塊、辣椒、蒜炒至上色。
倒入料汁翻炒均勻。
加入水末過食材。
燒開放入香菇和土豆，轉中小火燉20分鐘。
放入青椒和金針菇再燉5分鐘即可。