自己在家怎麽燉燕窩
在家燉燕窩的方法如下：
主料：燕窩5g、冰糖15g、純凈水150g。
1、將燕窩表面清洗幹凈，放入小碗中，倒入純凈水或涼開水中，浸泡2小時。
2、待燕窩泡軟後，用小鑷子或者牙簽，清理其中的細小燕毛等雜物。
3、將燕窩撕成細條。
4、將處理好的燕窩倒入燉碗內，加入沒過燕窩的純凈水，放入冰糖。
5、蒸鍋上汽後，隔水小火燉30分鐘。燉好的冰糖燕窩，質感粘稠，有絲絲蛋清香味。
在家燉燕窩的方法如下：
主料：燕窩5g、冰糖15g、純凈水150g。
1、將燕窩表面清洗幹凈，放入小碗中，倒入純凈水或涼開水中，浸泡2小時。
2、待燕窩泡軟後，用小鑷子或者牙簽，清理其中的細小燕毛等雜物。
3、將燕窩撕成細條。
4、將處理好的燕窩倒入燉碗內，加入沒過燕窩的純凈水，放入冰糖。
5、蒸鍋上汽後，隔水小火燉30分鐘。燉好的冰糖燕窩，質感粘稠，有絲絲蛋清香味。