真的感覺不到溫度？
當然，這個諺語並不是空穴來風，而是科學家在65438年到2009年的60年代進行的壹個實驗得出的結論，但這個實驗並沒有那麽簡單。讓我們了解真相。
溫水煮青蛙實驗
其實溫水煮青蛙的實驗和靈魂的實驗有很大關系，因為靈魂還是有爭議的。早在20世紀初，美國馬薩諸塞州布萊克弗裏爾的醫生鄧肯·麥克杜格爾(Duncan MacDougall)就對靈魂做過實驗。他征得了6個將死之人的同意，把他們放在壹個精確的稱重平臺上，記錄下活著的人和死了的人的體重差異。
結果兩人死後體重沒有變化。兩個人在死前四個小時內每小時減掉壹盎司(28克)，壹個人在死亡瞬間減掉0.375盎司(10.6克)。然而，死後他的體重又增加了，最後壹個在死亡的那壹刻瘦了0.75盎司(21克)。
於是醫生得出結論，人的靈魂重21克。當然，這個實驗顯然是不合理的，且不說他拿了六個實驗對象中的壹個，而是說人死的時候，體內的氣體泄漏和死前的新陳代謝會帶走壹部分體重。
其實對靈魂的探索始於19世紀。當時，德國科學家吉爾茲是壹個狂熱的靈魂探索者。他做了很多實驗。1869，Geerds有個想法，就是把青蛙放在冷水裏慢慢加熱，看它的反應。
但這個實驗不是把壹只健康的青蛙放進去，而是把青蛙的大腦切下來，立即放入17.5℃的水中，然後加熱到56℃，平均每分鐘升溫3.8℃。結果青蛙被煮死了。
這是壹個眾所周知的實驗。事實上，青蛙被煮死後，他馬上用壹只健康的青蛙做了對照實驗。結果，當水被加熱到壹定溫度時，青蛙很快就跳了出來。只是這個對照實驗沒有流傳，只是第壹個實驗斷章取義，所以才有了溫水煮青蛙的說法(其實我也不知道為什麽壹個靈魂實驗會和青蛙過不去)。
溫水煮青蛙實驗升級版
本來這是壹個簡單的實驗，但是有了對照組的實驗結果，很多科學家也產生了興趣:青蛙跳走之前需要多少熱量？升溫的速度會影響青蛙跳走的時間嗎？於是升級版的溫水煮青蛙開始了。
1872在Geerds的實驗三年後，生物學家Huntsman也進行了同樣的實驗，但在他的實驗中，他把加熱速率改為每分鐘增加0.2℃。在這種加熱速度下，亨斯邁在90分鐘內將水從21℃加熱到37.5℃。結果青蛙在這個過程中沒有表現出任何異常，但是。
後來，俄克拉荷馬大學的動物學家霍奇森教授做了壹個類似的實驗。但他選擇了每分鐘增加1.1℃的升溫速率。當水溫超過環境溫度時，青蛙明顯變得焦躁不安，試圖離開容器。
通過這些實驗，科學家得出了幾個結論:第壹，溫水煮青蛙是不對的；第二，升溫速率越高，青蛙跳出水面的時間越短；再次，青蛙能忍受的臨界溫度在37℃左右，值得壹提的是，超過臨界溫度，青蛙會掙紮，卻沒有力氣跳出容器，最終會被煮死。
青蛙的感知能力
其實溫水(準確的說應該是冷水)煮青蛙的實驗並不是完全沒有意義的，因為這個實驗的目的是探索兩棲動物的應急反射能力與溫度的關系。實驗證明，如果溫度上升足夠緩慢，青蛙的反射應激會逐漸降低，這是青蛙通過極少的溫度變化，逐漸適應應激反應系統的過程。當然，即使慢慢增加，青蛙也有耐熱的極限，還是會有反應的。
其實青蛙的感知系統是比較發達的。它們有五個主要的感知系統:嗅覺、聽覺、視覺、味覺和觸覺，其中觸覺與我們的溫度感知有關，因為青蛙的皮膚是濕潤的，它不能像我們的皮膚壹樣阻止大部分化學物質通過，但會順利到達皮下層。也正因為如此，他們才能通過觸覺更好更準確地獲取信息。
其實動物對溫度的感知也是通過皮膚的。皮膚上的溫度感受器可以捕捉溫度的變化，形成信息通過神經系統傳遞到大腦，然後做出分析判斷。第壹次實驗，青蛙的大腦被切除，所以信息的傳遞中斷，沒有系統發出命令，青蛙被活活煮死。
摘要
雖然溫水煮青蛙實驗的第壹個結果是青蛙被煮死了，但是沒有大腦的青蛙即使沒有被煮死，顯然也只能活幾分鐘，所以問題不在於是否被煮。至於正常的青蛙，只要達到臨界溫度，就會逃跑，但如果溫度上升的速率很低，最終可能會因為體溫過高時間過長而難以跳出。