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醋汁怎麽做?

1.將果醋倒入容器中,加入鹽並輕微攪拌。將橄欖油慢慢倒入調味好的果醋中,用打蛋器朝壹個方向打,直到油和醋混合均勻。加入胡椒或其他香料。

2.蔬菜洗凈瀝幹水分。紫甘藍切絲,苦菊和生菜撕成碎片,櫻桃番茄切半,將“醋汁”中的所有材料倒入小碗中拌勻,再將調好的“醋汁”倒在蔬菜上拌勻。