什麽食物蓬松暄軟，壹條壹條吃真有意思呢？
花卷饅頭就是我們日常日常生活經常吃到的壹種正餐，好多人都會做花卷，但也很多人做到的花卷饅頭不足綿軟，不足美味，我今天就跟分享給大家壹個作法比較簡單，做出來以後綿軟甘甜，色香味俱全的花卷的做法。見到這兒妳想不想親身嘗試壹下這壹花卷的做法呢？如果妳想得話，因此我就帶上大家壹起看壹下這道作法簡易，色香味俱全的花卷的做法吧。
花卷饅頭1、最先提前準備壹個整潔壹點的碗，向碗中添加300克小麥面粉，再向小麥面粉中添加三克食鹽和適當的發酵粉，用筷子將他們充足拌勻。然後用溫水和面，邊倒邊拌和，拌和成面絮狀物，然後著手搓成壹個光潔的面糊。2、面包揉光以後先無需餳發，直接把面糊放進案板上隨後揉成壹個條形，再換刀割成尺寸均勻的小面劑，把每壹個小面劑都揉圓，揉圓以後再度搓成才條，然後用手按扁，按扁以後再用搟面杖搟薄。用軟毛刷均勻的刷過壹層植物油，再上灑壹些幹面粉，隨後從長的壹邊卷起來。卷起來以後再壹次按扁，隨後用刀從正中間割開，切割成2個條形，將二根面劑像編辮壹樣盤繞下去，盤繞下去以後從壹頭卷起來，把另壹頭放進下邊按緊。將每壹個面劑都制成這種花卷饅頭面坯。
3、所有搞好以後，把花卷饅頭面坯放進蒸格上，別著急著逐漸蒸，先蓋上鍋蓋餳發壹個半小時。壹個半小時時間很快就過去，時間到了開啟蓋子，假如見到花卷饅頭面坯變的又白又胖了，那麽就表明早已餳發好了，然後就能夠逐漸蒸了。4、將花卷饅頭面坯涼水上不銹鋼蒸鍋，然後用走紅蒸20min。20min時間很快就過去，花卷饅頭也早已整蒸熟了，將蒸好的花放卷出去，在取的過程中壹定要註意安全，千萬別把自身燙到了，拿出來以後裝進盤裏就還可以享有美味可口了，壹道非常美味的花卷饅頭就是這樣搞好了得話，是否比較簡單呀？妳喜愛這道花卷的做法嗎？假如妳也喜歡得話，那麽就盡早提前準備食物，親力親為嘗試壹下吧。
小提示1、之上全部使用的原材料和調味品全是要依據自身的口感和胃口開展適度加上和提前準備的，不適合提前準備的太多，避免引起不必要的消耗。這道花卷饅頭在做出去以後，假如壹次吃剩，那樣也不用太害怕，將余下的花卷饅頭放進陰涼的地方或者冰箱裏儲存，等下壹次想吃了再拿出來熱壹下就可以了，不容易太危害它口味和味兒。2、在做這道花卷饅頭的情況下，壹定要註意時長和熟度的掌握。在花卷饅頭面坯搞好以後要餳發壹個半小時，在蒸的情況下得用走紅蒸20min。要想將花卷饅頭做的即漂亮，又美味，那樣在做花卷面坯的情況下，妳壹定要跟隨小編的流程做。