每天早上喝壹瓶紙袋裝的伊利純牛奶有用嗎？
純牛奶營養豐富，牛奶的化學成分中礦物質非常豐富。除了我們熟悉的鈣以外，還有磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等多種元素的含量。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，鈣磷比例非常合適，有利於鈣的吸收。復雜，至少有100種，主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。普通牛奶的主要化學成分有:
濕度:87.5%
脂肪:3.5%
蛋白質:3.4%
乳糖:4.6%
無機鹽:0.7%
構成人體蛋白質的氨基酸有20種，其中8種不是人體自身合成的。這些氨基酸被稱為必需氨基酸。如果我們吃的蛋白質包含了所有的必需氨基酸，這種蛋白質就叫做總蛋白質。牛奶中的蛋白質是全蛋白。
牛奶中的無機鹽也叫礦物質。牛奶含有陽離子如Ca2+、Mg2+、K+和Fe3+以及陰離子如PO43-、SO42-和Cl-。此外，還有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。這些元素大多在人體發育、生長和代謝調節中發揮重要作用。鈣是人體中含量最高的無機鹽，是骨骼和牙齒的主要成分。人體內90%的鈣集中在牙齒和骨骼中。兒童和青少年的生長發育需要充足的鈣，孕婦、成人和中老年人也是如此。缺鈣會影響牙齒和骨骼的正常發育，導致佝僂病。自然界中的鈣以結合態存在。只有被植物被動吸收形成生物活性鈣，才能更好地被人體吸收利用。牛奶中含有豐富的活性鈣，活性鈣是人體鈣的最佳來源之壹。1升鮮奶含活性鈣約1250毫克，在眾多食物中居首位，約為大米的101倍，瘦牛肉的75倍，瘦豬肉的110倍。良好的吸收對補鈣尤為關鍵。所以“牛奶可以補鈣”的說法是有其科學道理的。
對於中老年人來說，牛奶還有壹個很大的優勢，就是相對於很多動物蛋白的高膽固醇，牛奶中的膽固醇含量更低(牛奶:13mg/100g；瘦肉:77 mg /100 g)。值得壹提的是，牛奶中的壹些成分還可以抑制肝臟產生膽固醇的量，這樣牛奶也可以降低膽固醇。
但是豆漿的營養價值更容易吸收。新鮮豆漿壹年四季都可以喝。春秋喝豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏天喝豆漿，消暑防暑，生津止渴；冬天喝豆漿，祛寒暖胃，滋補強壯。其實除了傳統的豆漿，還有很多種豆漿，比如紅棗、枸杞、綠豆、百合等等。
豆漿富含植物蛋白、磷脂、維生素B1、B2、煙酸、鐵、鈣等礦物質，尤其是鐵，比其他任何牛奶都要豐富。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化的理想食品。多喝新鮮豆漿可以預防阿爾茨海默病和哮喘。豆漿對貧血病人的恢復比牛奶更有效。通過喝熱豆漿補充植物蛋白，可以增強人的抗病能力，調節中老年女性的內分泌系統，緩解和改善更年期癥狀，延緩衰老，減少青春期女性面部痤瘡、粉刺的發生，使皮膚白皙潤澤。
1，健身。每100克豆漿含蛋白質4.5克，脂肪1.8克，碳水化合物1.5克，磷4.5克，鐵2.5克，鈣2.5克，維生素，核黃素等。，對增強體質大有裨益。
2.預防糖尿病。豆漿中含有大量的纖維素，能有效防止糖分的過量吸收，降低糖分，從而預防糖尿病，是糖尿病患者必不可少的好食品。
3.高血壓的預防和治療。豆漿中含有的大豆甾醇、鉀和鎂是強有力的抗鹽物質。鈉是高血壓發生和復發的主要來源之壹。如果能在體內適當控制鈉的量，不僅可以防治高血壓，還可以治療高血壓。
4.冠心病的預防和治療。豆漿中含有的大豆甾醇、鉀、鎂、鈣能增強心血管興奮，改善心血管營養，降低膽固醇，促進血液流動，防止血管痙攣。如果能堅持每天喝壹碗豆漿，冠心病復發率可降低50%。
5.預防中風。豆漿中含有的鎂和鈣能明顯降低腦血脂，改善腦血流量，從而有效預防腦梗塞和腦出血的發生。豆漿中含有的卵磷脂還可以減少腦細胞的死亡，提高大腦功能。
6.癌癥的預防和治療。蛋白質、硒、鉬等。豆漿中有很強的癌癥抑制和治療能力，特別是對胃癌、腸癌和乳腺癌。據調查，不喝豆漿的人患癌癥的概率比經常喝豆漿的人高50%。
7.預防支氣管炎。豆漿中含有的蛋氨酸還可以預防支氣管炎的平滑肌痙攣，從而減少和緩解支氣管炎的發作。
8.防止衰老。豆漿中所含的硒、維生素E、C有很大的抗氧化作用，能使人體細胞“煥發青春”，尤其對腦細胞有很大的作用。
9.預防老年停滯、艾滋病、便秘和肥胖。
營養信息
每100克的營養成分
熱量(卡路裏)14.00
碳水化合物(克)1.10
脂肪(克)0.70蛋白質(克)1.80
纖維素(克)1.10
維生素A(微克)15.00
維生素E(毫克)0.80
胡蘿蔔素(微克)90.00
硫胺素(毫克)0.02
核黃素(毫克)0.02
煙酸(毫克)0.10
鎂9.00
鈣(毫克)10.00
鐵(毫克)0.50
鋅(毫克)0.24
銅(毫克)0.07
錳(毫克)0.09
鉀(毫克)48.00
磷(毫克)30.00
鈉(毫克)3.00
硒(微克)0.14