黃油餅幹(君之配方)怎麽做如何做好吃
食材用料:
低筋面粉180
黃油[圖]黃油100
糖[圖]糖35 相克食物
蛋液30
泡打粉少許
奶粉10克
菜譜做法:
黃油餅幹的做法圖解11.準備好所有材料,奶粉、少許泡打粉和低粉放到壹起備用。
黃油餅幹的做法圖解22.黃油放微波爐30秒軟化,把糖放入軟化好的黃油打發,眼色發白加入壹半蛋液打均勻,再加入另壹半蛋液繼續打,直到打均勻。
黃油餅幹的做法圖解33.塞入混合好的低粉,用橡皮刀翻拌均勻。
黃油餅幹的做法圖解44.揉成壹個面團,揉勻就可以,包上保鮮膜放冰箱冷藏壹個小時。
黃油餅幹的做法圖解55.從冰箱拿出面團壓扁,上面蓋上保鮮膜,用搟面杖趕出壹個餅,合適的厚度,用模具壓自己喜歡的形狀。把多余的繼續揉成面團,壓扁以此類推,直到把面做完為止。
黃油餅幹的做法圖解66.烤箱180度預熱,烤盤鋪好油紙,把做好的形狀放到烤盤上,放入烤箱中層烤15分鐘。
黃油餅幹的做法圖解77.叮!出爐了!很漂亮吧!
黃油餅幹的做法圖解88.裝盤!晾涼後食用!