豆腐幹可以放冰箱嗎？

豆腐幹具有獨特的顏色、氣味和制作方法。壹般來說，制作過程要經過泡豆、磨漿、過濾、熬煮、點料、填餡、去苦、切塊、串肉、烘幹等十道工序，才能制成產品。

豆腐幹的儲存方法:

天寒地凍用清水浸泡豆腐幹2天，夏季1天或半天換水壹次，可存放數日。把豆腐幹放在冰箱裏，然後帶走。如果豆腐幹已經變黃，只要用清水浸泡1到2個小時，就會變軟變白。在超市購物時，經常會看到豆腐幹存放在冰箱裏，所以豆腐幹可以放在冰箱裏，但不宜放置太久。