北京有哪些著名的小吃？
北京烤鴨。烤鴨是北京十大名吃中的壹道北京名菜，深受外國友人的喜愛。它起源於南北朝時期，是當時的宮廷食品，後來逐漸流傳到民間。它被譽為“世界美味”。
2.四處滾動。保齡球是北京著名的小吃。它很受歡迎。就像北京郊區野驢揚起的壹陣黃土，故名“滾雪球”。
3、姜絲叉。充滿北京風味的傳統小吃。它不僅是壹種傳統風味小吃，也是壹種北京茶。姜絲“南來順”在1997被評為“北京名小吃”、“中國名小吃”。
4.蜂蜜麻花。蜂蜜麻花是北京常見的小吃，也叫糖耳，屬於北京小吃壹絕。它因形似人耳而得名。
5、炒肝。炒肝已有壹百多年的歷史，是北京傳統早餐的重要組成部分。北京的炒肝真的很好吃，吃起來味道很特別，口感特別棒。
6、豆汁。豆汁是北京十大名吃之壹。北京本地人把喝豆汁當成壹種享受。外國人第壹次品嘗時，會像泔水的酸味壹樣難以下咽，但壹旦嘗試幾次，就可能會上癮。
7、蠍子扭。蠍子麻花，北京清真小吃中的精品，深受百姓好評。它非常甜和美味。在清明節的這壹天，它非常受歡迎。
8.inby。這是最具老北京特色的傳統小吃，男女老少都愛吃。香脆油潤的口感真的讓人吃個夠。