補血藥膳湯的做法大全
補血藥膳湯的做法大全
補血藥膳湯的做法大全，氣血不足即中醫學中的氣虛和血虛，而我們生活中都知道食療以喝湯最佳，而這壹些養生湯對於身體保健的補充都比較有利，以下分享補血藥膳湯的做法大全。
補血藥膳湯的做法大全11、紅棗雞蛋枸杞湯
原料:紅棗,枸杞,雞蛋,紅糖。作法:紅棗與枸杞加水煮湯,20分鐘後將雞蛋打進鍋內,不攪爛雞蛋,煮熟後加紅糖調味,再吃雞蛋喝湯。
2、西紅柿牛肉湯
配料:牛肉,西紅柿,土豆,生姜。做法:將西紅柿洗凈,切成小塊,土豆洗凈,切塊備用。將牛肉洗凈切片,放入鍋中,先放入土豆片,煮5分鐘後加入牛肉和番茄,煮開後再煮5分鐘,加鹽調味即可。牛肉中含有豐富的鐵質,與西紅柿壹起燉煮可以使牛肉中的鐵質得到更好的'吸收。
3、菠菜羊肝蛋湯
配料:菠菜,羊肝,雞蛋,生姜。做法:將羊肝洗凈切片,用水浸去血水,再用砂鍋加水煮熟,搗成羊肝泥;菠菜洗凈,再將雞蛋放入羊肝湯內煮熟,雞蛋也壹起煮熟。具有養肝和養血的功效。
4、枸杞紅棗燉烏雞
原料:枸杞,紅棗,烏雞,姜,陳皮,草果,料酒。作法:將烏雞洗凈切成塊,其他材料用紗布包好,然後放在砂鍋裏煮湯,大火燒開,小火慢燉1小時,上味即可。
5、花生大棗湯
配料:大棗,花生,紅糖。做法:把大棗和花生放入適量的水煮20分鐘,喝紅糖。
6、肉餡蓮子湯
原料:元肉,蓮子,紅棗,冰糖。做法:將蓮子、元寶、紅棗洗凈,放入鍋內,加水適量,燉至蓮子酥爛,加冰糖調味。多喝湯吃蓮子、紅棗、肉桂,常吃很好。具有補血和健脾胃的功效。
7、豬肉紅棗湯
配料:瘦肉,紅棗,人參,山藥,鹽。作法:先將豬肉洗凈,再與人參、紅棗、山藥放入砂鍋內,加水煮1小時,再以小火燉1小時,再加鹽調味。具有益氣,健脾,活血,補血等功效。
補血藥膳湯的做法大全21、南瓜紅糖蜜棗湯
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。將無核蜜棗、南瓜、紅糖壹起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效：補氣補血，適合月經不調，氣血不穩的女性，活氣養顏，止血調理。
2、黑木耳紅棗飲
做法：黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳、紅棗洗凈。紅棗去核，二味加水煮沸，去渣服用。
功效：具有養血止血，補中益氣，美膚益顏之功效。適於月經過多，貧血及身體虛弱者。
3、高麗參烏雞湯
做法：高麗參10克、紅棗6個、圓肉10克、杞子15克。除高麗參外，各藥稍浸泡，紅棗去核，洗凈；烏雞宰洗凈，切塊，置沸水中稍滾片刻，洗凈（即“飛水”）。壹起放進燉盅內，加入冷開水1250毫升（5碗量），加蓋隔水燉3小時便可。進飲方下鹽。
功效：清潤可口，具有補血調經的功效，對貧血、神疲體倦、腰膝疲軟、月經不調的人十分有效，同時也能改善人的記憶力，並適合陽痿的`人飲用。
4、八寶雞湯
做法：老母雞1只，黨參、黃芪、白術、茯苓、當歸、川芎、赤芍、熟地各5克。將老母雞宰殺，洗凈；將中藥裝入紗布袋，放入雞腹內，小火煮熟，去掉藥袋，調味佐餐。經前3-5日服食。
功效：益氣補血，調經止痛。主治氣血虛弱型痛經。
5、當歸生姜羊肉湯
做法：羊肉500克、當歸30克、生姜50克，先把羊肉用清水洗凈後再用生姜爆炒，當歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉壹起煮湯。
功效：很適合氣血虧虛、大病久病及產後的女性食用，對改善痛經、月經不調也有顯著效果。
6、銀耳南瓜補血湯
做法：南瓜200克、幹蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml。銀耳溫水泡發約30分鐘；南瓜去皮切滾刀塊；蓮子洗凈去苦心；紅棗洗凈；砂鍋水燒開，先放銀耳和蓮子，小火煮15分鐘；放紅棗再煮5分鐘，最後放南瓜，煮至變軟即可。
功效：這款養顏湯可以補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙等問題。
7、歸耆雞湯
做法：當歸1錢，黃耆2錢，雞腿1只，水4碗。首先，將雞腿洗凈，切塊，放入水中，以大火煮開；然後，放入黃耆，和雞腿壹起燉至七成熟後放入當歸，煮5分鐘，加鹽便可食用。
功效：當歸具有補血之功效。黃耆具有補氣之功效。所以，本品具有讓女性氣血通順、月經調和之功效，在此基礎上促進乳腺分泌健全，達到豐乳的目的。
補血藥膳湯的做法大全3薏仁山藥排骨湯
食材:
鐵棍山藥400克，排骨500克，薏仁適量，枸杞適量。
做法:
1：排骨洗凈，薏仁提前用溫水浸泡30分鐘，山藥去皮切小段，生姜切片。
2：鍋中放清水+1勺料酒+幾片生姜，排骨冷水下鍋，焯水後撈出沖洗幹凈。
3：排骨，薏仁，生姜放入鍋中，放適量清水，大火燒開，轉小火燉30分鐘。
4：排骨燉軟爛，放山藥，放鹽，再燉10分鐘左右，撒上香蔥即可食用。
紅棗山藥烏雞湯
準備食材:
烏雞半只，鐵棍山藥壹根，紅棗適量，生姜壹塊。
做法:
1：準備食材，烏雞切塊洗凈，山藥去皮切塊，生姜切片，紅棗洗凈。
2：鍋內放清水，放幾片生姜，壹勺料酒，雞塊冷水下鍋，焯水後撈出。
3：將雞塊，紅棗，山藥，生姜放入燉鍋，放適量的開水，按燉煮鍵，燉2小時。
4：時間到，放適量的鹽，雞湯很鮮，我就不放雞精了，鹽也不要多放，太香啦！
蓮藕棒骨湯
食材:
棒骨600克，燉湯蓮藕2節，生姜壹塊，香蔥壹根。
做法:
1.棒骨泡出血水洗凈，蓮藕切塊，生姜切片。
2.鍋中放清水，棒骨冷水下鍋，放姜片，料酒，焯水撈出沖洗幹凈。
3.棒骨放電飯煲中，放姜片，蓮藕，放鹽，放足量清水，按濃湯鍵燉2小時。
4.時間到，放胡椒粉，撒上香蔥即可美美享用啦！
山藥玉米骨頭湯
食材：
玉米1根、龍骨300克、胡蘿蔔1根、鐵棍山藥1根，鹽適量
做法:
1，鍋加水放入龍骨，加壹勺料酒焯水，撈出洗凈
2，將焯好的龍骨放進砂鍋，加入開水，大火煮開後轉中小火燉30分鐘後
3，放入玉米、胡蘿蔔、山藥再燉20分鐘，出鍋放點鹽調味即可
紅棗板栗雞湯
食材：去殼栗子200克、雞肉300克、紅棗10克、枸杞10克、姜片、鹽
具體做法:
1、 雞肉冷水下鍋，加入姜片焯水，撈出後沖去浮沫；
2、 另起鍋，放雞肉和板栗，倒入沒過材料3厘米左右的清水；
3、 按下煮飯鍵，煮20分鐘後，放入紅棗和枸杞再煮半小時；
4、 放入少許鹽調味，攪拌均勻即可開喝。
胡椒蓮子豬肚湯
食材：豬肚壹個，蓮子100克，蔥白適量，生姜壹塊，白胡椒粒適量，食鹽壹勺，面粉壹大勺。
烹飪方法：
1：生姜去皮洗凈切成薄片，蔥白洗凈，蓮子洗幹凈備用。
2：豬肚不用水洗加入壹大勺面粉抓拌均勻，裏裏外外反復搓揉，搓揉5分鐘左右，再用清水清洗幹凈，這樣豬肚上的黏液就清洗得很幹凈了。
3：豬肚冷水下鍋，放姜片，蔥段加蓋大火煮上10分鐘，煮好撈起來晾涼，切成小長條。
4：炒鍋中倒入少許食用油燒熱，放入姜片蔥段幹煸出香味。
5：倒入豬肚翻炒壹兩分鐘，壹次性倒入足夠的開水，壹定是要開水哦，這樣燉出來的湯才夠濃白，加入蓮子，白胡椒粒加蓋煲40分鐘，煮開後轉小火繼續煮。
6：煮至湯色濃白，豬肚軟爛加入壹勺食鹽調味即可關火出鍋。